차와요리와취미

타르타르소스와 소스

오래된미래관찰자 2010. 4. 17. 15:12

타르타르소스 재료

마요네즈(4T), 피클(다진 것, 1t), 달걀(삶은 것, 1/4개), 양파(다진 것, 약간), 홀스레디쉬(약간), 레몬즙(약간), 후추(약간)

 

햄버거, 생선요리,

 

 

-소스 재료
플레인요구르트(1/2컵),마요네즈(1/2컵),사과(1/4개),파인애플(40g),설탕(2t),
사과식초(2t),소금(1/4t),다진 파슬리(약간)

 

냉동에 넣어 먹으면

 

야체 채소 그 밖의 여러가지 소스

 

 

허니머스터드 드레싱
1.마요네즈(6T), 꿀(2T), 씨겨자(2T)를 넣는다
2.홀스레디쉬(약간), 레몬즙(약간)을 넣고 섞는다
3.오렌지 주스(적당량)를 넣어 농도를 조절한다

 

 

 

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